Инвестиции, которые работают
бизнес
Гастрономия как искусство
продукт
качество и надежность
Бренд

NOVIKOV Group
& FAMILY Garden кулинарный альянс

Кулинарный альянс Novikov Group & Family Garden объединяет 8 уникальных ресторанных концепций. Это один из наиболее перспективных и активно развивающихся проектов на рынке.

Novikov Group — первая ресторанная сеть в России, камертон вкуса и сервиса в отрасли. Основана Аркадием Новиковым в 1991 году. Объединяет более 265 семейных, модных и изысканных ресторанов, включая «Сыроварню», Avocado Queen и Savva.

Family Garden — крупнейший ресторанный холдинг юга России и стран СНГ. Основан Ервандом Галстяном в 2013 году. Объединяет более 40 ресторанов и самый большой ресторанно-барный кластер под открытым небом Mandarin Mall в Сочи.
Аркадий
Новиков
Ерванд Галстян
Получить презентацию
30+ лет в ресторанном бизнесе
Время рождает доверие
к Novikov Group & Family Garden
Идеальный продукт
Продуманные
до мелочей концепции
Узнаваемый бренд
Активный маркетинг
и максимальная открытость
Передовые технологии и строгий контроль качества
Крепкий фундамент
для стабильного роста
Выгодный бизнес
Эффективная бизнес-модель
с прозрачной экономикой
Единая программа лояльности
Основа для роста ключевых
бизнес-показателей

Бизнес в цифрах

86 %
партнеров открыли
2-й ресторан в сети
Novikov Group
& Family Garden
20 000+
гостей в сети ресторанов
ежедневно
40+
ресторанов будут
открыты в 2026 году
55
ресторанов в сети
30+
городов присутствия
5
стран
34 %
средний прирост выручки франчайзингового ресторана из года в год

награды

Рестораны и франшизы Novikov Group & Family Garden — лауреаты престижных ресторанных и бизнес-премий
Пальмовая
ветвь 2025
Самая быстрорастущая франшиза года
Пальмовая
ветвь 2024
Самая быстрорастущая франшиза года
Что Где Есть – Юг (Собака)
Лучший новый ресторан 2024
Uzbekistan Franchising Association
Лучшая зарубежная франшиза 2024
Яндекс Карты
Хорошее место 2025
Restaraunt
Guru 2025
BusinessMens.ru
Лауреат рейтинга
«100 лучших франшиз»
за 2025 год
Ultima Guide
премия 2гис
Пальмовая
ветвь 2025
Самая быстрорастущая франшиза года
Пальмовая
ветвь 2024
Самая быстрорастущая франшиза года
Что Где Есть – Юг (Собака)
Лучший новый ресторан 2024
Uzbekistan Franchising Association
Лучшая зарубежная франшиза 2024
Яндекс Карты
Хорошее место 2025
Restaraunt
Guru 2025
BusinessMens.ru
Лауреат рейтинга «100 лучших франшиз» за 2025 год
Ultima Guide
премия 2гис
Рустам Самедов
Сергей Носов
Андрей Бова
Андрей Обухов
Руслан Италмазов
Александр Шаповалов
Роман Самойлич

Бренд-шефы ресторанов
NOVIKOV Group & FAMILY Garden

Эксперты высочайшего класса, бережно объединяющие аутентичные традиции разных стран, авторское видение и современные гастрономические тренды.
Роман Самойлич — Lali
Александр Шаповалов — Южанин
Руслан Италмазов — бренд-шеф Novikov Group & Family Garden
Андрей Обухов — Сорренто
Андрей Бова — PRO.Хинкали
Сергей Носов — Pro.Мидии
Рустам Самедов — KITANA, 321 CLUB, Пинг Понг

Рестораны на карте

5
стран
30+
городов присутствия
55
ресторанов уже открыто
40+
ресторанов строится
«Мы закладываем в каждую франшизу архитектуру устойчивого бизнеса — с четкими стандартами, узнаваемым стилем и финансовой моделью, рассчитанной на годы вперед»
Аркадий Новиков (Novikov Group) и Ерванд Галстян (Family Garden)
Основатели кулинарного альянса

Напишите нам

Если вам близки наши концепции, присоединяйтесь к большой семье партнеров по бизнесу
Отдел франчайзинга
fr@novikov.family
Олеся Селюх
Руководитель отдела франчайзинга

Напишите нам

Если вам близки наши концепции, присоединяйтесь к большой семье партнеров по бизнесу
Отдел франчайзинга
fr@novikov.family
Олеся Селюх
Руководитель отдела франчайзинга